Форум бизнес-идей: Выращивание ежевики

Ягоды всегда высоко ценились, ежевика одна из самых востребованных, но то что можно увидеть на рынках - в основном собранная в лесах и имеет сезонных характер, как на счёт того - что бы начать выращивать её в теплицах, в которых можно регулировать климат и добиться круглогодичного урожая.

Неудачная идея. Во-первых, никогда не слышал, чтобы кустарники выращивали бы в теплицах. Во-вторых, ежевика очень капризная ягода.

adianon писал(а):Ягоды всегда высоко ценились, ежевика одна из самых востребованных, но то что можно увидеть на рынках - в основном собранная в лесах и имеет сезонных характер, как на счёт того - что бы начать выращивать её в теплицах, в которых можно регулировать климат и добиться круглогодичного урожая.

Знаю людей которые занимаются не ежевикой, а малиной, бизнес очень выгодный, малину знают и покупают все, а ежевика мне кажется не такая ходовая, к тому же малина когда начинает портиться ее сдают на фирмы занимающиеся вареньями, джемами и т.д. Подумайте на счет малины.

Главная проблема - найти дешевый способ защищать и сохранять побеги ежевики в зимний период. Ведь теплицы должны быть оборудованы по последнему слову техники, а это не всем по карману. Да и какая получится самоокупаемость?

ostap1986 писал(а):Неудачная идея. Во-первых, никогда не слышал, чтобы кустарники выращивали бы в теплицах. Во-вторых, ежевика очень капризная ягода.

Наоборот, отсутствие конкуренции позволяет повышать цену на свой товар, в разумных пределах конечно, наработки выращивания в тепличных условиях есть, ежевика совсем мне капризна, просто за ней нужно следить и подрезать отростки, что бы питательные вещества шли в ягоды, а не в зелень.

Конечно, в таком проекте главным будет обеспечить выращивание ягоды и транспортировку к торговым точкам, для этого стоит изучить и выбрать соответствующую технологию, которая сможет помочь делать это самым эффективным способом. А с реализацией ягоды, думаю, при разумной цене, проблем не возникнет.

А почему не клубника? Ее тоже можно выращивать в теплицах, есть сорта непрерывного плодоношения. И спрос стопроцентно будет больше, чем на ежевику, поскольку клубнику любят все, и никто не откажется от десерта из свежих ягод зимой.

homohilaris писал(а):А почему не клубника? Ее тоже можно выращивать в теплицах, есть сорта непрерывного плодоношения. И спрос стопроцентно будет больше, чем на ежевику, поскольку клубнику любят все, и никто не откажется от десерта из свежих ягод зимой.

Потому что при продаже ежевики нет конкурентов, спрос на неё кстати очень большой - особенно на свежие ягоды, но можно и в виде варенья продавать, хотя для этого нужно брать сертификат и проходить проверку.

Ежевика ягода неприхотливая, часто растет там же, где малина. Для начала можно побольше кустов посадить в грунте в сезон. Следует просчитать затраты на уход, удобрение, сбор ягод и доставку. Если реально цена на рынке будет такая, что с лихвой перекроет затраты, то заниматься проектом стоит. Тогда уже и поднимать вопрос о теплице.

Поддержу автора в выборе ягоды. Ягода редкая и очень полезная, по сравнению с ней - клубника отдыхает. Ежевику купить сложно, лесная она мелкая и не сладкая, поэтому, собирающие ее в лесу - не конкуренты. Не проданный урожай - отлично сушится и продается на чай. А то и специально сушится и продается на чай, это Вам, как заметка к бизнесу. Есть у нее и лекарственные свойства. Отличный окрашивающий эффект у сока ягод, используется в кулинарии. Поэтому возможностей сбыта продукции - огромное количество, нужно просто проявить смекалку. Очень полезный и интересный бизнес, который правда требует не только вложений, а и много физического труда и знаний, но если садоводство Вам нравится, то этот бизнес будет приносить не только деньги, но и радость. Удачи в Вашем деле.