clannfear писал(а):Поддержу автора в выборе ягоды. Ягода редкая и очень полезная, по сравнению с ней - клубника отдыхает. Ежевику купить сложно, лесная она мелкая и не сладкая, поэтому, собирающие ее в лесу - не конкуренты. Не проданный урожай - отлично сушится и продается на чай. А то и специально сушится и продается на чай, это Вам, как заметка к бизнесу. Есть у нее и лекарственные свойства. Отличный окрашивающий эффект у сока ягод, используется в кулинарии. Поэтому возможностей сбыта продукции - огромное количество, нужно просто проявить смекалку. Очень полезный и интересный бизнес, который правда требует не только вложений, а и много физического труда и знаний, но если садоводство Вам нравится, то этот бизнес будет приносить не только деньги, но и радость. Удачи в Вашем деле.
Да, как чай - даже не думал, однако были мысли сделать экспериментальный агрегат по сублимированию ягоды, но это весьма затратно оказалось.
clannfear писал(а):Поддержу автора в выборе ягоды. Ягода редкая и очень полезная, по сравнению с ней - клубника отдыхает. Ежевику купить сложно, лесная она мелкая и не сладкая, поэтому, собирающие ее в лесу - не конкуренты. Не проданный урожай - отлично сушится и продается на чай. А то и специально сушится и продается на чай, это Вам, как заметка к бизнесу. Есть у нее и лекарственные свойства. Отличный окрашивающий эффект у сока ягод, используется в кулинарии. Поэтому возможностей сбыта продукции - огромное количество, нужно просто проявить смекалку. Очень полезный и интересный бизнес, который правда требует не только вложений, а и много физического труда и знаний, но если садоводство Вам нравится, то этот бизнес будет приносить не только деньги, но и радость. Удачи в Вашем деле.
Да, как чай - даже не думал, однако были мысли сделать экспериментальный агрегат по сублимированию ягоды, но это весьма затратно оказалось.
При чем, на чай и листья и ягоды используют. в обычной сушилке за ночь высыхает. В более больших масштабах сушить, то наверно есть какие-то более мощные и больших объемов сушилки. Еще из нее вино вкусное, но это разве что для себя, отметить новый урожай .
Идя чая заинтересовала, в общем не всё просто оказалось, не нужно сразу сушить, листьям нужно время для завяливания, в любом случае без специальной комнаты и печи для сушки не обойтись.
Эта идея будет иметь право на жизнь, только если её претворять в жизнь только в промышленных масштабах, иначе рентабельность будет в лучшем случае нулевая...
Промышленных масштабов достичь не получится, но кооперация с соседями по даче, садовому товариществу и хорошая организация централизованного сбыта может дать результат и, соответственно, прибыль.
Постройка теплицы – довольно затратное дело. Для начала Вам придется найти капитал. А в целом идея очень неплохая. Я бы и сама не против заняться таким бизнесом.
. 
