Форум бизнес-идей: Выпечка печенья или маникюрная студия ?

Выпечка печенья выглядит менее выгодной в перспективе, но зато доход начнет приносить раньше. Маленький, но раньше: это может быть критичным.

adianon писал(а):Да, сначала надо точно знать какой будет спрос и только потом закупать оборудование когда справляться обычным не выйдет.

В любом кондитерском деле практически, особенно в торговле именно печеньем, наблюдается сезонность спроса. Этот факт тоже бы неплохо учесть. В холодное время года сладости к чаю берут гораздо лучше. Я вам по опыту работы в кондитерке могу сказать.