Форум бизнес-идей: Направления в сфере разведения насекомых

Интересуют направления использования насекомых, особенно по части пищевых вариантов, в странах Азии это не ново, но у нас вообще не встречал.

adianon писал(а):Интересуют направления использования насекомых, особенно по части пищевых вариантов, в странах Азии это не ново, но у нас вообще не встречал.

Идея очень интересная. Правда, я сомневаюсь, что за это у нас кто-то станет платить. Менталитет не тот...

Да, у нас ещё можно подумать о разведении т. н. съедобных насекомых, скажем, для птицеводства или рыбоводства. Но для употребления в пищу людям, это сомнительная затея. Разве что китайские рестораны снабжать. К кузнечикам присмотритесь, их можно есть. При острой необходимости

Мне интересна не сама технология разведения насекомых, а мне интересен сбыт их. Кто же будет их покупать? Мы же не Юго- Восточная Азия....!!!

Олег Вел писал(а):Кто же будет их покупать? Мы же не Юго- Восточная Азия....!!!

Ну, некоторые виды продаются в зоомагазинах для птичек - для попугайчиков там или канареек. Только не думаю, что им требуются большие объёмы

В Пхукете я многое попробовал и некоторые варианты мне понравились, думаю как экзотика свой спрос найдёт.

Не будут у нас люди есть насекомых. Если думать о развитии этого бизнеса, то только для азиатов. Сейчас их в наших странах достаточно есть.

Игорек писал(а):

adianon писал(а):Интересуют направления использования насекомых, особенно по части пищевых вариантов, в странах Азии это не ново, но у нас вообще не встречал.

Идея очень интересная. Правда, я сомневаюсь, что за это у нас кто-то станет платить. Менталитет не тот...

Да, не настолько еще народ оголодал, чтобы бросаться на саранчу. Но можно разводить огромных экзотических тараканов и пауков – тарантулов и других больших. Их многие оригиналы держат в качестве домашних любимцев.

Антонов писал(а):Если думать о развитии этого бизнеса, то только для азиатов.

Азиатская культура разнообразна, как и кулинарные традиции - то что приемлемо для тайца, может восприниматься дико, скажем, на юге Китая. На кого ориентироваться-то? Да и не всех насекомых, которые водятся в тех или иных азиатских регионах, я уверен, можно развести в регионе нашем. Ну, разве что автор темы проживает на границе с Китаем

Проблема еще и в том, что не все азиаты едят насекомых. Я в некоторых фильмах, и телепередачах видел, как они едят разных червячков и личинок. Чуть не стошнило.