Форум бизнес-идей: Кофе на развес

Как заработать без первоначальных вложений? Идеи малого бизнеса с нуля или с минимальными вложениями!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Re: Кофе на развес

Сообщение Игорек » 25 сен 2017, 10:13

adianon писал(а):Если говорить о эксклюзиве, то нужно наладить цепочку поставки из Эфиопии, но посредники слишком много хотят, надо выходить напрямую.


Почему только Эфиопия? В магазине должны быть черна из всех "кофейных" стран - Эфиопии, Индонезии, Мексики, Бразилии, Вьетнама...


Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45


Re: Кофе на развес

Сообщение adianon » 25 сен 2017, 15:57

Игорек писал(а):
adianon писал(а):Если говорить о эксклюзиве, то нужно наладить цепочку поставки из Эфиопии, но посредники слишком много хотят, надо выходить напрямую.


Почему только Эфиопия? В магазине должны быть черна из всех "кофейных" стран - Эфиопии, Индонезии, Мексики, Бразилии, Вьетнама...

Потому как из того что пробовал - лучшее там и товар достаточно редкий , многих привлекает, потому если ставить на эксклюзив - нужен эфиопский кофе.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2335
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Кофе на развес

Сообщение Форум бизнес-идей » 25 сен 2017, 15:57



Форум бизнес-идей



Re: Кофе на развес

Сообщение Mityai » 25 сен 2017, 17:08

adianon писал(а):У меня сейчас мысли именно на отладку поставок из Эфиопии - кофе там один из лучших в мире и как ни странно один из самых дешёвых, но логистика и международные нюансы торговли во многом накладывают сложности.

Хм... Лететь в Эфиопию, договариваться с поставщиком, чтобы потом торговать на развес в розницу? Мне кажется, по деньгам есть смысл такое проворачивать, только если планируется закупка большой оптовой партии, притом не разово. Тут бы сначала провести квалифицированное маркетинговое исследование на предмет востребованности вашего предложения. Иначе есть вероятность, что будете сидеть на своих 20 тоннах кофе пока оно от старости не пропадёт ;)
Аватара пользователя
Mityai
Старший эксперт
 
Сообщения: 725
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 12:42

Re: Кофе на развес

Сообщение Форум бизнес-идей » 25 сен 2017, 17:08



Форум бизнес-идей



Re: Кофе на развес

Сообщение Игорек » 16 окт 2017, 11:26

adianon писал(а):Потому как из того что пробовал - лучшее там и товар достаточно редкий , многих привлекает, потому если ставить на эксклюзив - нужен эфиопский кофе.


Вкусы у людей разные, нужно стараться заинтересовать всех. Некоторые вообще предпочитают микс из разных сортов кофе.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Кофе на развес

Сообщение adianon » 16 окт 2017, 16:18

Mityai писал(а):
adianon писал(а):У меня сейчас мысли именно на отладку поставок из Эфиопии - кофе там один из лучших в мире и как ни странно один из самых дешёвых, но логистика и международные нюансы торговли во многом накладывают сложности.

Хм... Лететь в Эфиопию, договариваться с поставщиком, чтобы потом торговать на развес в розницу? Мне кажется, по деньгам есть смысл такое проворачивать, только если планируется закупка большой оптовой партии, притом не разово. Тут бы сначала провести квалифицированное маркетинговое исследование на предмет востребованности вашего предложения. Иначе есть вероятность, что будете сидеть на своих 20 тоннах кофе пока оно от старости не пропадёт ;)

Конечно, причём это имеет смысл только на долгую перспективу, но так можно избавится от конкурентов, потому как по сути вы будете первым звеном цепи - производитель клиент.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2335
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Кофе на развес

Сообщение Форум бизнес-идей » 16 окт 2017, 16:18



Форум бизнес-идей



Re: Кофе на развес

Сообщение adianon » 16 окт 2017, 17:02

Игорек писал(а):
adianon писал(а):Потому как из того что пробовал - лучшее там и товар достаточно редкий , многих привлекает, потому если ставить на эксклюзив - нужен эфиопский кофе.


Вкусы у людей разные, нужно стараться заинтересовать всех. Некоторые вообще предпочитают микс из разных сортов кофе.

Всё надо пробовать, но шаги по созданию поставок напрямую от стран производителей скорее уже после, в начале продавать на развес растворимый кофе привычных вариаций.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2335
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Кофе на развес

Сообщение Игорек » 17 окт 2017, 10:47

adianon писал(а):Всё надо пробовать, но шаги по созданию поставок напрямую от стран производителей скорее уже после, в начале продавать на развес растворимый кофе привычных вариаций.


Все зависит от оборотов. Не факт, что мелкая партия кофе "за бугром" будет стоить меньше, чем на месте у какого-то крупного дистрибьютора.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Кофе на развес

Сообщение Форум бизнес-идей » 17 окт 2017, 10:47



Форум бизнес-идей



Re: Кофе на развес

Сообщение Petrovich » 17 окт 2017, 16:15

Перспектива такого бизнеса возможна в крупных городах в сегменте элитного кофе для настоящих ценителей кофе, малые продажи будут компенсироваться высокой ценой, которая не пугает настоящих граммов напитка. Только кофе должен быть хороший и реклама через своих любителей кофе, продажа на развес бюджетных вариантов вряд ли сможет соперничать с сетевыми магазинами в которых цена на минимуме за счёт оборота и закупаемого объёма.
Petrovich
Предприниматель
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 04 апр 2017, 09:37

Re: Кофе на развес

Сообщение Mityai » 17 окт 2017, 17:32

Petrovich писал(а):Перспектива такого бизнеса возможна в крупных городах в сегменте элитного кофе для настоящих ценителей кофе, малые продажи будут компенсироваться высокой ценой, которая не пугает настоящих граммов напитка. Только кофе должен быть хороший и реклама через своих любителей кофе, продажа на развес бюджетных вариантов вряд ли сможет соперничать с сетевыми магазинами в которых цена на минимуме за счёт оборота и закупаемого объёма.

Ну, снобам всяким, которые хотят казаться гурманами или, по крайней мере, продвинутыми кофеманами, можно впарить Нескафе под маркой элитного кофе с мексиканского высокогорья :)
Аватара пользователя
Mityai
Старший эксперт
 
Сообщения: 725
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 12:42

Re: Кофе на развес

Сообщение Игорек » 18 окт 2017, 00:20

Mityai писал(а):Ну, снобам всяким, которые хотят казаться гурманами или, по крайней мере, продвинутыми кофеманами, можно впарить Нескафе под маркой элитного кофе с мексиканского высокогорья :)


Сейчас народ довольно много путешествует по миру, поэтому всем "впаривать" явно не получится. Лучше вообще не пытаться...
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Пред.След.



Вернуться в Бизнес идеи с нуля или с минимальными вложениями



Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Google Feedfetcher, MailRu [Bot], Yandex [Bot]



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля