Форум бизнес-идей: Fresh-бар в торговом центре

Как заработать без первоначальных вложений? Идеи малого бизнеса с нуля или с минимальными вложениями!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Антонов » 14 авг 2018, 01:46

Игорек писал(а):
Bersecer писал(а):Господа, вас куда-то понесло, какой еще бар с алкоголем или без? Речь идет о небольшой стойке по среди торгового центра, где предлагают различные фреши. Подошел, купил и потопал себе дальше.

Кстати кроме фрешей можно еще предложить натуральные лимонады или просто какую-то модную минеральную воду, формат соблюдается и не все любят свежевыжатые фрукты.

На этой небольшой стойке прекрасно бы выглядели алкогольные фреш-коктейли. Подошел, выпил и потопал дальше. :-)

Может лучше отдельную барную стойку сделать, специально для алкогольных напитков, то есть рассоединить алкогольную и безалкогольную клиентуру.


Аватара пользователя
Антонов
Старший эксперт
 
Сообщения: 1112
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 03:32

Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Форум бизнес-идей » 14 авг 2018, 01:46



Форум бизнес-идей


Бизнес-идеи с нуля
Идеи с малыми инвестициями
Идеи бизнеса требующие инвестиций
Новые бизнес идеи



Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Mityai » 14 авг 2018, 11:13

Игорек писал(а):На этой небольшой стойке прекрасно бы выглядели алкогольные фреш-коктейли. Подошел, выпил и потопал дальше. :-)

А разве к стойкам, торгующим алкоголем не предъявляются особые требования? К тому же, алкогольная продукция и соответствующий контингент на точке, 100% оттолкнёт значительную часть целевой аудитории Fresh-бара: семейных с детьми, веганов разных, воинствующих антиалкогольных сторонников ЗОЖ и прочих. Впрочем, торговля алкоголем, это уже гораздо более сложная тема, чем продажи свежевыжатого сока.
Аватара пользователя
Mityai
Старший эксперт
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 12:42


Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Игорек » 19 авг 2018, 03:04

Mityai писал(а):К тому же, алкогольная продукция и соответствующий контингент на точке, 100% оттолкнёт значительную часть целевой аудитории Fresh-бара: семейных с детьми, веганов разных, воинствующих антиалкогольных сторонников ЗОЖ и прочих. Впрочем, торговля алкоголем, это уже гораздо более сложная тема, чем продажи свежевыжатого сока.


Да, такая проблема есть. Но отсутствие алкоголя в баре оттолкнет гораздо больше потенциальных клиентов.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Форум бизнес-идей » 19 авг 2018, 03:04



Форум бизнес-идей



Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение fialka » 27 авг 2018, 08:40

На этой небольшой стойке прекрасно бы выглядели алкогольные фреш-коктейли. Подошел, выпил и потопал дальше

Не думаю, что в торговом центре разрешат продавать алкогольные коктейли, а, если будут претензии к раз бушевавшим клиентам, так и вообще закроют точку.Просто нужно не только продавать коктейли, но и другие виды охладительных напитков, также предлагать пирожное, печенье и мини бутерброды.
Аватара пользователя
fialka
Бизнесмен
 
Сообщения: 155
Зарегистрирован: 02 июн 2016, 21:25

Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Mityai » 11 сен 2018, 10:09

fialka писал(а):Не думаю, что в торговом центре разрешат продавать алкогольные коктейли, а, если будут претензии к раз бушевавшим клиентам, так и вообще закроют точку.Просто нужно не только продавать коктейли, но и другие виды охладительных напитков, также предлагать пирожное, печенье и мини бутерброды.

Да, вряд ли, если не соблюдены определённые условия, что с простейшей стойкой не актуально. Насчёт пирожных и печенья... Такие продукты не особенно подходят в виде дополнения к фрэшам. Ну кто берёт полезный для здоровья и фигуры свежевыжатый сок, чтобы запить им полнящее, засоряющее сосуды, вредное пирожное с "тоннами" килокалорий?
Аватара пользователя
Mityai
Старший эксперт
 
Сообщения: 717
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 12:42

Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Форум бизнес-идей » 11 сен 2018, 10:09



Форум бизнес-идей



Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Alex kuprik » 12 ноя 2018, 22:56

Всем спасибо за мнения и советы! Расскажу подробнее. Во-первых - идея "выпил коктейль и потопал" мне не нравится, идея состоит в размещении бара на фуд-корте ТЦ, то есть пришел, заказал бургеров и в качестве альтернативы кока-коле, выпил коктейль. Во-вторых - я решил отойти от идеи именно фрешей, основной упор буду делать именно на коктейли, миксы содовой, сиропы, фрукты, с/м ягоды, зимой горячие коктейли, то есть мохито б/а, безопасный секс, кровавая мэри б/а и все остальное. Сейчас это направление набирает популярность в мире, называются МОКТЕЙЛИ (от англ "ложный"), не путать с молочными коктейлями! цена в диапозоне 120-200р за о,5, это дороже, чем кола. но дешевле фреш-миксов. В-третьих - no alcohol, ну неправильно, это ТЦ - семейное заведение, а я там людей буду поить, да и дорого это, конечно - должно быть специально оборудованное место, огражденное плюс лицензия. Все же я хочу привлечь другую аудиторию.вот. Остаются два вопроса - аренда (один ТЦ отказал, хотя я им предлагал полгода аренды сразу оплатить и модель бара предоставил, но сослались на невозможность подведения водопровода, а без него никак) и, конечно, рентабельность - будет ли достаточен спрос, но этого я не узнаю, пока не откроюсь. Но я продолжу продвижение своей идеи и. по возможности, буду выкладывать результаты. Всем спасибо.
Alex kuprik
Начинающий
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 24 июн 2018, 11:11

Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Alex kuprik » 13 ноя 2018, 22:04

писал сообщение, а его так и не опубликовали почему-то..((
Alex kuprik
Начинающий
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 24 июн 2018, 11:11

Re: Fresh-бар в торговом центре

Сообщение Форум бизнес-идей » 13 ноя 2018, 22:04



Форум бизнес-идей



Пред.



Вернуться в Бизнес идеи с нуля или с минимальными вложениями



Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], MailRu [Bot], Yahoo [Bot], Yandex [Bot]



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля