Форум бизнес-идей: Экзотические грибы

Всё на уровне шампиньонов и вешанки, вообще в особенности заинтересовал гриб Ухо Иуды, пробовал салаты с ним у корейцев и показалось очень вкусным - спрос есть, но интересно что ещё есть.

Менталитет нашего населения в своём большинстве к грибам заложен такой, что они грибы, должны быть бесплатными, так как с детства все их собирают в лесу, кто ими увлечён и любит употреблять. Вторая категория, которая не разбирается в грибах и наслышанная о проблемах с ними и со здоровьем, выбираю беспроигрышные виды и их названия, самые распространённые конечно шампиньоны и вешенки. Ценителей иных видов, тем более экзотических - минимум и спрос будет таким же.