Форум бизнес-идей: Домашняя пивоварня

Нужны серьезные вложения - десятки, а возможно и сотни тысяч USD


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Антонов » 05 окт 2018, 20:33

Игорек писал(а):Нет, это утверждение "из реальности". Дилетанты с небольшими объемами" не могут конкурировать с профессионалами.

Надо, еще четко определится с понятием "профессионалы". Что это за производитель. Иногда выгодней покупать продукцию домашнего производства, чем у "профессионалов".


Аватара пользователя
Антонов
Старший эксперт
 
Сообщения: 1103
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 03:32

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Форум бизнес-идей » 05 окт 2018, 20:33



Форум бизнес-идей


Бизнес-идеи с нуля
Идеи с малыми инвестициями
Идеи бизнеса требующие инвестиций
Новые бизнес идеи



Re: Домашняя пивоварня

Сообщение adianon » 06 окт 2018, 10:53

Антонов писал(а):
Игорек писал(а):Нет, это утверждение "из реальности". Дилетанты с небольшими объемами" не могут конкурировать с профессионалами.

Надо, еще четко определится с понятием "профессионалы". Что это за производитель. Иногда выгодней покупать продукцию домашнего производства, чем у "профессионалов".

В общем следующей осенью сделаю пробную партию и посмотрю как разойдётся, с изготовлением собственного солода, помещение есть, изготовление будет в селе, на своей частной территории, потому ничего конкретно под этот проект снимать не придётся, с вином всё прошло отлично, посмотрю как с пивом.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2297
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07


Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Антонов » 06 окт 2018, 15:07

adianon писал(а):В общем следующей осенью сделаю пробную партию и посмотрю как разойдётся, с изготовлением собственного солода, помещение есть, изготовление будет в селе, на своей частной территории, потому ничего конкретно под этот проект снимать не придётся, с вином всё прошло отлично, посмотрю как с пивом.

Если вас знают как винодела, то это уже повысит ваш авторитет как пивовара. Значительная часть клиентов будет той самой.
Аватара пользователя
Антонов
Старший эксперт
 
Сообщения: 1103
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 03:32

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Форум бизнес-идей » 06 окт 2018, 15:07



Форум бизнес-идей



Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Игорек » 07 окт 2018, 01:33

Антонов писал(а):
Игорек писал(а):Нет, это утверждение "из реальности". Дилетанты с небольшими объемами" не могут конкурировать с профессионалами.

Надо, еще четко определится с понятием "профессионалы". Что это за производитель. Иногда выгодней покупать продукцию домашнего производства, чем у "профессионалов".


К сожалению, продукция домашнего производства всегда дороже, чем фабричная. Хотя зачастую гораздо вкуснее.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение adianon » 07 окт 2018, 13:28

Антонов писал(а):
adianon писал(а):В общем следующей осенью сделаю пробную партию и посмотрю как разойдётся, с изготовлением собственного солода, помещение есть, изготовление будет в селе, на своей частной территории, потому ничего конкретно под этот проект снимать не придётся, с вином всё прошло отлично, посмотрю как с пивом.

Если вас знают как винодела, то это уже повысит ваш авторитет как пивовара. Значительная часть клиентов будет той самой.

Возможно, вино разошлось ещё до того как я разлил по бутылкам, когда люди узнали что я делал из чистого сока без добавления сахаров и разведения водой - купили почти всё, я небольшую часть себе на Новый год оставил.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2297
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Форум бизнес-идей » 07 окт 2018, 13:28



Форум бизнес-идей



Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Антонов » 07 окт 2018, 21:28

adianon писал(а):Возможно, вино разошлось ещё до того как я разлил по бутылкам, когда люди узнали что я делал из чистого сока без добавления сахаров и разведения водой - купили почти всё, я небольшую часть себе на Новый год оставил.

Это нормальная реакция людей, ведь сейчас очень сложно найти настоящее качественное вино, даже у домашних виноделов.
Аватара пользователя
Антонов
Старший эксперт
 
Сообщения: 1103
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 03:32

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение adianon » 08 окт 2018, 09:09

Антонов писал(а):
adianon писал(а):Возможно, вино разошлось ещё до того как я разлил по бутылкам, когда люди узнали что я делал из чистого сока без добавления сахаров и разведения водой - купили почти всё, я небольшую часть себе на Новый год оставил.

Это нормальная реакция людей, ведь сейчас очень сложно найти настоящее качественное вино, даже у домашних виноделов.

Да, сегодня почему то стало нормой добавлять сахар и заливать водой для большего количества, но я такую бадягу вином называть не стану.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2297
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Форум бизнес-идей » 08 окт 2018, 09:09



Форум бизнес-идей



Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Игорек » 20 окт 2018, 11:37

Антонов писал(а):
adianon писал(а):В общем следующей осенью сделаю пробную партию и посмотрю как разойдётся, с изготовлением собственного солода, помещение есть, изготовление будет в селе, на своей частной территории, потому ничего конкретно под этот проект снимать не придётся, с вином всё прошло отлично, посмотрю как с пивом.

Если вас знают как винодела, то это уже повысит ваш авторитет как пивовара. Значительная часть клиентов будет той самой.

Не обязательно. Лично я довольно скептически отношусь к "универсальным специалистам". Нельзя разбираться во всем...
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Mityai » 26 окт 2018, 13:25

Игорек писал(а):К сожалению, продукция домашнего производства всегда дороже, чем фабричная. Хотя зачастую гораздо вкуснее.

Заводы выигрывают на объёмах, на мощностях оборудования, но они же платят зарплаты, налоги, акцизы. Домашнее вино "под чёрным флагом", ну или под серым ;) обойдется дешевле по себестоимости.
Аватара пользователя
Mityai
Старший эксперт
 
Сообщения: 704
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 12:42

Re: Домашняя пивоварня

Сообщение Игорек » 03 ноя 2018, 12:18

Антонов писал(а):
Игорек писал(а):Нет, это утверждение "из реальности". Дилетанты с небольшими объемами" не могут конкурировать с профессионалами.

Надо, еще четко определится с понятием "профессионалы". Что это за производитель. Иногда выгодней покупать продукцию домашнего производства, чем у "профессионалов".

В любом случае, объемы реализации "продукции домашнего производства"не могут быть большими. Излишков этой продукции просто нет.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2140
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Пред.След.



Вернуться в Идеи бизнеса требующие серьезных инвестиций

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Bing [Bot], Direktor77, ElenaJdanova, Google [Bot], Google Adsense [Bot], Igor111, MailRu [Bot], Majestic-12 [Bot], Spencerapome, vitas, VXFloyd, Yahoo [Bot], Yandex [Bot]



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля