Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: производство попкорна

По данным игроков рынка, производство и последующая продажа попкорна является выгодным, интересным и оригинальным бизнесом. Особую привлекательность этой идеи придает минимум начальных инвестиций (1 тыс. у.е. для организации работы одной торговой точки). Рентабельность при этом составляет 700 %. Основная проблема – поиск подходящего (выгодного) для реализации проходного места. Практики уверяют, что лучше всего арендовать 2-4 м2 в большом супермаркете, кафе, а летом желательно переместиться на улицу, где наблюдается скопление молодежи и подростков. На выбранном месте можно установить специальную тележку, приспособленную для производства попкорна (стоимость подобного оборудования американского производства – около 500 у.е.). Сам аппарат-производитель попкорна стоит 80 у.е. (вес 1.5-2 кг). Основные ингредиенты: кукуруза (используются специальные сорта, которые на профессиональном сленге называются «средняя бабочка» (объем увеличивается в 43 раза), «большая бабочка» (в 42 раза), «карамель» (в 36-38 раз, из нее производят сладкий и карамелизированный попкорн)) и растительное масло (кокосовое (желтое кокосовое масло идеально подходит для соленого попкорна и при добавлении вкусовых добавок имитирующих вкус шоколада и карамели, а в остальных случаях – белое кокосовое масло), пальмовое, подсолнечное, соевое). Также используются в качестве обогатителей вкуса соль (используется мелкий помол), сахар (вместе с сахаром используют специальные добавки, во избежание пригорания), специи, карамель. В общем случае рекомендуют придерживаться такого рецепта: на 100 г кукурузных зерен – 50 г добавок и специй. Упаковкой для готовой продукции служит бумажная тара (разнообразные пакеты, конусы, стаканчики). Для начала желательно иметь хотя бы несколько разновидностей попкорна, например, соленый и сладкий, затем можно расширить ассортимент и побаловать покупателя экзотическими разновидностями («вишневый», «барбекю» и т. д.). Срок окупаемости проекта – 1 мес. (при удачном расположении реально получать 2000-2500 у.е. прибыли в месяц). Так что данная идея способна сделать вас финансово независимым. Если кто в теме – давайте обсудим.

С одной.