Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: производство макарон

Татьяна27 писал(а):Причем, покупатель всегда может купить именно тот товар, который его устраивает как по цене, так и по качеству.

С макаронами, устраивающими и по цене, и по качеству как раз проблема - хорошие макаронные изделия недешевы...

Коли уж современное технологичное оборудование стоит так дорого то, почему не делать устаревший эконом-вариант и не продавать дешевле на россыпь? Раньше ведь ели такие за обе щеки и не жаловались - вообще, насколько я помню, редко получалась несъедобная однородная масса. Да и, всегда найдётся масса народу, который смотрит в первую очередь на цену. А, если делать изделия из муки, почему не организовать ещё и выпечку, хлеб, пирожки, простейшее печенье и т. п.?

Сейчас в продаже как дорогие сорта макарон, так и дешевые. Стоит выбрать свою нишу и бороться за покупателей.

Лучше начинать с дорогого ассортимента макарон, так нужен склад меньшего размера и общая инфраструктура производства тоже меньше.

adianon писал(а):Лучше начинать с дорогого ассортимента макарон, так нужен склад меньшего размера и общая инфраструктура производства тоже меньше.

Зависит от возможностей по продаже макарон - кому-то проще "пристроить" их в дорогих магазинах, а другой сможет продавать их по рынкам.