Форум бизнес-идей: Бизнес идея: личный повар

Как заработать без первоначальных вложений? Идеи малого бизнеса с нуля или с минимальными вложениями!


Модератор: Модераторы бизнес-идей

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение adianon » 11 мар 2018, 22:01

Mityai писал(а):Даже не представляю, кому нужен повар для единичных заказов. разве что на торжества, если хочется, чтобы они прошли как-то по-домашнему, а не в ресторане... Вот постоянным личным поваром для семьи, устроиться гораздо реальнее. Но это не бизнес, это просто работа.

Ну вот - уже вы вариант придумали, а ниши праздничных поваров вообще пустая - обычно берут кого придётся, а что бы был бизнес - сделайте фирму, которая поставляет и поваров и оборудование.


Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2067
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Форум бизнес-идей » 11 мар 2018, 22:01



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Антонов » 12 мар 2018, 16:07

А где поваров найти профессиональных, таких за которых можно было бы взять ответственность? Ведь работа повара очень ответственная.
Аватара пользователя
Антонов
Старший эксперт
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 03:32


Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение adianon » 12 мар 2018, 22:01

Антонов писал(а):А где поваров найти профессиональных, таких за которых можно было бы взять ответственность? Ведь работа повара очень ответственная.

Даёте объявление в разных ресурсах, а потом проверяете на своей кухне - на что способны с вашим меню, и как справляются с новыми заказами, потому уже сами думайте.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2067
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Форум бизнес-идей » 12 мар 2018, 22:01



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Антонов » 13 мар 2018, 05:58

Думаю, что поваров надо будет «создавать» самому, учить их спонсировать их учебу, и только потом можно будет рассчитывать на прибыль.
Аватара пользователя
Антонов
Старший эксперт
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 03:32

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Mityai » 13 мар 2018, 10:09

adianon писал(а):...сделайте фирму, которая поставляет и поваров и оборудование.

Оборудование, кстати, в этой идее - слабое место. Понимаю, набор ножей с собой возить и блендер. Но что если для приготовления некоего блюда нужна особая печь, к примеру?
Антонов писал(а):А где поваров найти профессиональных, таких за которых можно было бы взять ответственность? Ведь работа повара очень ответственная.

Дык рекомендации нужны, какой-то опыт. Ну или хотя бы сносный диплом и личное тестирование навыков.
Аватара пользователя
Mityai
Старший эксперт
 
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 12:42

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Форум бизнес-идей » 13 мар 2018, 10:09



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение adianon » 13 мар 2018, 15:37

Mityai писал(а):
adianon писал(а):...сделайте фирму, которая поставляет и поваров и оборудование.

Оборудование, кстати, в этой идее - слабое место. Понимаю, набор ножей с собой возить и блендер. Но что если для приготовления некоего блюда нужна особая печь, к примеру?
Антонов писал(а):А где поваров найти профессиональных, таких за которых можно было бы взять ответственность? Ведь работа повара очень ответственная.

Дык рекомендации нужны, какой-то опыт. Ну или хотя бы сносный диплом и личное тестирование навыков.

Все решения есть, есть и переносные печи и переносные жаровни, конфорки и т.д., на баллонах с газом, разумеется надо соблюдать ТБ и прочее, и это всё не так уж и дорого, можно быть очень конкурентоспособным - если вы даёте клиенту полный спектр услуг - приехали с своим поваром и оборудованием - ему ни о чём этом не надо думать - конечно он выберет вас.
Аватара пользователя
adianon
Старший эксперт
 
Сообщения: 2067
Зарегистрирован: 03 дек 2014, 11:07

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Игорек » 14 мар 2018, 10:43

Антонов писал(а):А где поваров найти профессиональных, таких за которых можно было бы взять ответственность? Ведь работа повара очень ответственная.

В хороших ресторанах.
Пользоваться услугами малознакомого праздничного повара "с улицы" просто небезопасно.
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2032
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Форум бизнес-идей » 14 мар 2018, 10:43



Форум бизнес-идей



Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Mityai » 14 мар 2018, 16:22

adianon писал(а):Все решения есть, есть и переносные печи и переносные жаровни, конфорки и т.д., на баллонах с газом, разумеется надо соблюдать ТБ и прочее, и это всё не так уж и дорого, можно быть очень конкурентоспособным - если вы даёте клиенту полный спектр услуг - приехали с своим поваром и оборудованием - ему ни о чём этом не надо думать - конечно он выберет вас.

Есть безусловно. Только вложения уже будут небось не очень-то минимальными. Так рассуждая можно развить идею до ресторана на колёсах и прочего подобного кейтеринга.
Аватара пользователя
Mityai
Старший эксперт
 
Сообщения: 540
Зарегистрирован: 28 окт 2013, 12:42

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Антонов » 15 мар 2018, 06:04

Игорек писал(а):
Антонов писал(а):А где поваров найти профессиональных, таких за которых можно было бы взять ответственность? Ведь работа повара очень ответственная.

В хороших ресторанах.
Пользоваться услугами малознакомого праздничного повара "с улицы" просто небезопасно.

Очень сложно будет переманить ресторанных поваров, и платить им придется достаточно много. Или я ошибаюсь?
Аватара пользователя
Антонов
Старший эксперт
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 17 фев 2015, 03:32

Re: Бизнес идея: личный повар

Сообщение Игорек » 15 мар 2018, 11:48

Антонов писал(а):Очень сложно будет переманить ресторанных поваров, и платить им придется достаточно много. Или я ошибаюсь?

Зачем их куда-то переманивать? Пусть работают по совместительству. У поваров куча свободного времени. :-)
Аватара пользователя
Игорек
Старший эксперт
 
Сообщения: 2032
Зарегистрирован: 09 апр 2014, 19:45

Пред.След.



Вернуться в Бизнес идеи с нуля или с минимальными вложениями

 


  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение


Кто сейчас на конференции

Зарегистрированные пользователи: Ask [Bot], Bing [Bot], Google [Bot], Google Adsense [Bot], LimslopAy, MailRu [Bot], Majestic-12 [Bot], Willienix, Yandex [Bot], Никита Акимов



Рейтинг@Mail.ru
Рейтинг@Mail.ru Форум бизнес идей: новые идеи для малого бизнеса, бизнес с нуля