Форум бизнес-идей: Бизнес идея: личный повар

Возможно, конечно, и получится как-то так работать, но... Мне думается, что обычному грамотному повару без всяких изысков можно найти просто хорошую работу.
Например, в какой-то более-менее обеспеченной семье, живущей в пригородном коттедже. Я таких знаю. Приезжают, готовят, уезжают. Всё без напряга и без гонки "давай быстрее". Очень хорошо зарабатывают при этом.

А причем домохозяйки? Даже если домохозяйка и готовить хорошо, она не обязательно имеет диплом повара, а значит много блюд для неё сюрпризы. То, что Вы описали идеально для настоящего специалиста.

Тут есть одно весьма скользкое место, т.к. каждый клиент уникален и «плохих» среди них достаточно. Утверждаю это как человек со стажем работы в общепите около двух лет. Что делать повару, если заказчику не понравилась еда, способ подачи, чистота, оставленная на кухне. Как я понял, данная услуга предоставляется фактически на правах устного договора, сам повар в лучшем случае оформит ИП, и то не факт. То есть, повар приехал, все выполнил по высшему разряду, а ему просто не захотели платить и указали на дверь. Думаю, имеет смысл взять 3-4 повара и организовать совместный бизнес по форме ООО.

У кого есть деньги те с удовольствием наймут человека умеющего вкусно готовить домашние блюда, кушать постоянно в ресторане, во-первых дорого, а во-вторых, нет никакой на самом деле гарантии качества приготовленного.

Общая идея не плохая, просто нужно дорабатывать подборы клиентов. Начать нужно с помощью знакомых, которые смогут вас представить, чтобы люди не опасались не знакомого. Кроме этого, нужно представить вас так, что вы не только можете готовить для богатых, но и для обыкновенной семьи, которая хочет устроить праздник.

Прежде чем нанимать, на всякий случай проверяйте здесь: Черный список поваров

Пробуйте, личные кулинарные навыки и умение рекламы тут очень много значат, в принципе всё осуществимо.

Даже не представляю, кому нужен повар для единичных заказов. разве что на торжества, если хочется, чтобы они прошли как-то по-домашнему, а не в ресторане... Вот постоянным личным поваром для семьи, устроиться гораздо реальнее. Но это не бизнес, это просто работа.

Mityai писал(а):Даже не представляю, кому нужен повар для единичных заказов. разве что на торжества, если хочется, чтобы они прошли как-то по-домашнему, а не в ресторане... Вот постоянным личным поваром для семьи, устроиться гораздо реальнее. Но это не бизнес, это просто работа.

Ну вот - уже вы вариант придумали, а ниши праздничных поваров вообще пустая - обычно берут кого придётся, а что бы был бизнес - сделайте фирму, которая поставляет и поваров и оборудование.