Форум бизнес-идей: Бизнес-идея: консервируем у себя дома на заказ

На самом деле консервация не такое уж и легкое занятие, она занимает массу времени и заставляет прикладывать много усилий. Попробуйте простоять целый день на кухне, когда все кипит на плите, жара и существует угроза получить ожог. Естественно, в магазинах и супермаркетах есть множество солений, но и цены на них весьма высокие, они «кусаются, причем больно». Мало того, купив в супермаркете то или иное соление, Вы никогда не сможете быть уверены в его полезности и отсутствие в нем вредных консервантов. Что же делать, чтобы не тратить свое личное время, не выращивать все лето овощи, не стоять всю осень на жаркой кухне и, в тоже время, не тратить слишком много денежных средств на зимние запасы? Учитывая перечисленных причин, многие люди, которые заботятся о своем здоровье, с радостью закажут умелым хозяйкам, уже готовую, домашнюю консервацию.
Кому подойдет?
Женщинам-домохозяйкам подойдет просто отлично, во-первых, они имеют навыки консервирования, а во-вторых, у них много свободного времени. Мамочкам в декрете, пенсионеркам, да и просто, абсолютно всем желающим, которые хотят заработать дополнительные деньги. Главное условие, это консервировать фрукты и овощи по хорошим рецептам, которые заинтересуют потенциального покупателя.

С чего начать?
Поскольку сама работа сезонная, следует запасаться заказами, когда есть возможность. Вам необходимо обеспечить помещение для комфортного консервирования, чтобы в нем был удобный доступ к воде, стояла газовая плита и, соответственно, закупить тару (кастрюли, крышки, банки и прочее). Поскольку рецептов для консервирования довольно много, то продукты рекомендуется покупать уже после принятия заказа. В заказ можно включать стоимость банки. Тару лучше покупать оптом, конечно при условии, что есть помещение для ее хранения.
На кого ориентироваться?
Целевая аудитория, это люди со средним и выше достатком, которым важно сохранить свое время для других дел.
Такие клиенты готовы заплатить больше, чем бы могли потратить, если бы занимались консервированием самостоятельно. Клиенты обязательно появятся, если будут уверены в качестве своего заказа. Если Вы удовлетворите потребности заказчиков, то в скором времени у Вас увеличится число клиентов, потому как станут добавляться заказы от их родственников, друзей коллег по работе и т.д.
Также не стоит упускать из виду дорогие кафе и рестораны, которые имеют хорошую репутацию, поддерживают имидж и хотят угодить своим клиентам, предлагая только лучшие и качественные блюда. Спросом будут пользоваться моченые яблоки, квашеная капуста, огурчики, помидорчики, аджика, домашняя кабачковая икра, варенье и многое другое.
Важным аспектом данного бизнеса является грамотная реклама. Свой продукт нужно показать как можно краше, чем шире будет ассортимент, тем лучше для Вас, плюс, следует указать все выгоды от приобретения домашней консервации.
Представим несколько действенных инструментов, которые помогут привлечь клиентов:
- Буклеты с фотографиями, ассортиментом и координатами;
- Свой сайт-визитка, где можно выставить фотографии, статьи, рецепты и прочую информацию, а также некоторые видео-отчеты о проделанной работе;
- Личная презентация своих товаров, где можно ознакомиться с ассортиментом продукции и возможностью ее дегустации.

Перспективы:
Со временем, если подойти серьезно к работе, она станет приносить хорошую прибыль. Узнав предпочтения своих клиентов, можно делать только те заготовки, которые наиболее будут пользоваться спросом. Если дела станут разворачиваться быстро и успешно, то в скором будущем можно создать свой собственный цех и нанять на работу людей, после чего появится возможность смело расширять ассортимент.
И еще одно направление данного бизнеса, это консервирование для детей - диетические заготовки, овощные пюре и джемы без консервантов. Поверьте, это направление, тоже способно принести хороший доход.

Идея своевременная, потому что спрос на такой продукт действительно назрел. Несмотря на то, что полки магазинов завалены консервацией, большую часть заводкой продукции невозможно есть, она невкусно приготовлена. А то и просто она вредна и опасна.

Если кто-то умеет делать вкусную и красивую консервацию, то на этом можно неплохо заработать, тут даже сомнений нет.

Конечно лучше иметь свой приусадебный участок или дачу, где выращивать хотя бы часть необходимого объёма овощей и фруктов. И хороший подвал для хранения сырья и готовой продукции, кроме производства на заказ, в межсезонье можно продавать по объявлениям или просто на рынке. Вобщем отличный вариант для семейного бизнеса.

Alexandr33 писал(а):И еще одно направление данного бизнеса, это консервирование для детей - диетические заготовки, овощные пюре и джемы без консервантов. Поверьте, это направление, тоже способно принести хороший доход.

Консервы для детей - замечательно, но боюсь здесь без лицензирования и разных разрешений трудновато будет.

Если все делают по-белому - то да, нужно кучу всяких бумажек собрать. А если полуподпольно - может и выгореть.

RomanB писал(а):Если все делают по-белому - то да, нужно кучу всяких бумажек собрать. А если полуподпольно - может и выгореть.

Ага, а тогда куда сбывать продукцию, по друзьям - тогда это на бизнес не тянет, только на подработку.

onlaichik писал(а):

RomanB писал(а):Если все делают по-белому - то да, нужно кучу всяких бумажек собрать. А если полуподпольно - может и выгореть.

Ага, а тогда куда сбывать продукцию, по друзьям - тогда это на бизнес не тянет, только на подработку.

Грамотно построенный на домашних рецептах и натуральных продуктах без консервантов бизнес лучше оформить по всем правилам, тогда можно рассчитывать заключить договора с магазинами и супермаркетами, чтобы наращивать производство. Иначе придется пахать по-черному без всяких перспектив роста.

Если этот бизнес оформить по всем правилам, то и налоги придется платить по полной программе. А тогда цена такой продукции сильно увеличится и во многом пропадет смысл самой идеи.

Как дополнительный доход бабушке или просто домохозяйке, да можно рассматривать. Но как бизнес -нет. Для этого нужно разрешении СЭС, а получить его проблематично и не дешево.