Форум бизнес-идей: Бизнес-идея интернет-магазин домашней еды

Здравствуйте!
Надумали открыть интернет магазин по продаже домашней еды на заказ (совсместно с подругой).
В планах:
1. салаты майонезные (оливье, сельдь под шубой и т.п.)
2. соленья (со своего огорода)
3. торты и пироги

Как думаете, на что будет спрос?
И как осуществить сбор денег за продукцию? ИП, что б платить можно было и наличкой и карточкой через инет (вебмани тоже приветствуются)).
И что еще надо учесть, опытные форумчане?

Нужен склад и вместительная холодильная камера для продукции, так как закупать сырьё нужно оптом, а спрос будет, домашняя еда приветствуется, если вы ещё свою доставку бесплатную организуете, то заказы посыпятся, так же следует уделить внимание статистике и сезонным предпочтениям клиентов.

Спрос то будет, но торговля едой разве не требует оформление документов у СЭС? По-хорошему нужны ее документы на продукты, используемые в приготовлении. Официально такой бизнес вряд ли сможете оформить, так что готовьтесь к тому, что в любой момент будете оштрафованы или придется его закрыть.

Добрый день. Если сможете уладить с оформлением документов, возьмите на заметку, такой вариант работы: можно наладить контакты с огромным количеством клиентов из офисов. Вкусненькие бизнес-ланчи очень популярны среди офисного персонала. Он всегда хочет кушать, и при этом выберет качественную домашнюю еду, вместо пирожков в соседнем магазине. У меня есть пример с несколькими IT компаниями, которые с радостью заказывают обеды в офис. Не бойтесь, пробуйте. Если честно, мне тоже нравится такая идея.

Оформитесь для начала хотя бы как столовая с соблюдением всех норм и получением всех документов, иначе долго не проработаете в подобной сфере. Ну и поначалу никто не станет заказывать вашу еду с предоплатой, так что с оплатой через интернет можете не торопиться. А в последующем, если дело пойдёт, желательно оформить для webmoney (раз уж планируете их принимать) аттестат продавца. Так будет удобнее для вас и доверия к вашему предприятию будет больше.

А вот у меня нет такой уверенности, что на предложенный ассортимент: салаты, соленья и торты, сразу найдется масса заказчиков. Это все-таки не спиртное загулявшей компании предлагать. Так что, предстоит приготовится к долгой и кропотливой работе, где реклама будет играть далеко не последнюю роль.

Решить вопрос с организацией бизнеса, согласовать с санитарной службой - это необходимые составляющие, которые, впрочем, не будут гарантировать успех интернет-магазина еды. Почему Вы предполагаете, что за соленьями и тортами люди вдруг обратятся в сеть Интернет, именно на Ваш сайт? Такие продукты без проблем покупают на рынках и в магазинах и чтобы привлечь покупателей в свой магазин, придется потратить немало средств на рекламу. Так что, огурцы для покупателей окажутся не только солеными, но и "золотыми".

Продукты народ крайне неохотно покупает в интернете - все хотят предварительно пощупать и понюхать.

Игорек писал(а):Продукты народ крайне неохотно покупает в интернете - все хотят предварительно пощупать и понюхать.

ну да,есть такой момент, но вот если торты? их и в магазине то не пощупаешь особо)

Владимир Герман писал(а):Решить вопрос с организацией бизнеса, согласовать с санитарной службой - это необходимые составляющие, которые, впрочем, не будут гарантировать успех интернет-магазина еды. Почему Вы предполагаете, что за соленьями и тортами люди вдруг обратятся в сеть Интернет, именно на Ваш сайт? Такие продукты без проблем покупают на рынках и в магазинах и чтобы привлечь покупателей в свой магазин, придется потратить немало средств на рекламу. Так что, огурцы для покупателей окажутся не только солеными, но и "золотыми".

изначально мы планировали только торты на заказ, но потом решили расширить ассортимент. спасибо за мнение! как думаете торты на заказ будут заказывать (пардон за тафтологию)?